Changer de société - Refaire de la sociologie by Bruno Latour

By Bruno Latour

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Viandes et repas d enfants

Aujourd hui, tu as make a decision de cuisiner pour toi, tes copains ou bien encore pour tes mom and dad. Quelle bonne idee! Dans ce livret, nous te proposons de cuisiner les viandes de boucherie et te donnons 12 idees de recettes aussi simples a realiser que delicieuses a deguster. Elles te permettront d etonner ceux que tu auras invitations a les gouter.

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Comme toujou rs in medias res, par le mili eu d e s c hoses . La lec ture d 'un qu otidien ferait -elle l' affaire? P ourqu oi pa s ? Ce po int de dé part en v au t bi en d'autre s. Dès que nou s o uvrons le journal, nou s sommes pris sous une averse, une inondatioo, une épidém ie, une infestation : toutes le s deu x ligne s, un aute ur laisse de s indices qu 'un gro upe est en train d e se fa ire ou de se dé fai re . Ici, c'est le P -D G d ' une grande e ntreprise qui dé plore que, cinq ans après la fusion, les différentes branches de sa soc iété ne soien t pas e ncore pleinement inté gr ées e t se demande com men t " p rom ouv oir une c ulture d'entreprise co mmune s ; q uelq ues li gnes plus bas, on trouv e un a n thro po logue qui ex pl iq ue qu 'il n'y a pa s d e di ff é ren c e « ethn ique » entre le s Hutus et le s Tutsis au Rwanda, mai s qu 'il s' agit e n réalité d'une " différence de classe » « Instrumentalisée » par les autorités c oloniale s puis e naturalisée ,.

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